Ketterer Bier
zur Brauerei

Speisekarte am Abend

 unserem Restaurant kochen wir lang Vergessenes mit Leidenschaft, wunderbar bodenständig und einfach, in jedem Fall ohne Firlefanz. Dabei achten wir auf den Bezug regionaler, frischer Zutaten und vermeiden den Einsatz von Tiefkühl-Kost, wo immer es möglich ist. Das gilt auch für unseren Mittagstisch!

Regionalität ist auch die Devise bei der Auswahl des Getränkesortimentes. Zuvorderst natürlich die Biere der Privatbrauerei Ketterer, die ihre Braugerste und den Hopfen vollständig aus Baden-Württemberg und Bayern bezieht und dafür an die Landwirte faire Preise bezahlt.
Auch die ausgezeichneten Mineralwässer kommen aus den Quellen des Nordschwarzwaldes und werden nicht Hunderte von Kilometern durch die Republik transportiert. Die Säfte werden aus Obst von Baden-Württembergischen Streuobstwiesen produziert – Bananen- und Orangensaft natürlich nicht ;-)

Unsere Gerichte wechseln täglich und orientieren sich an den saisonalen und regionalen Möglichkeiten. Weil aber nicht jeder von Ihnen gerne seinen Besuch bei uns zur Überraschung werden lassen will, stellen wir Ihnen hier einige Gerichte aus unserer aktuellen "festen" Speisekarte vor.

Auch bieten wir Essen-To-Go an

Montag- bis Freitagmittag zwischen 12 und 14 Uhr den Mittagstisch
und
Mittwoch- bis Samstagabend, von 17.00 bis 21.00 Uhr von der Abendkarte 

Zudem haben wir am Abend einen Lieferservice für das Stadtgebiet Karlsruhe eingerichtet. Voraussetzung: Die Bestellung ist bis 14.00 Uhr telefonisch unter  0721 354 00 99 oder per E-Mail unter info@kleiner-ketterer.de bei uns eingegangen und der Bestellwert liegt bei mindestens 30€.


Vorspeise


Gratinierte französische Ziegenkäse-Taler
auf Knoblauch-Baguette                                      7,50€

Spargel-Creme-Suppe
mit Spargeleinlage                                               5,50€


Hauptgang


Portion Spargel (350g)
mit Orangen-Hollandaise-Soße
dazu Neue Kartoffeln                                         17,80€

Zum Spargel servieren wir auch:

     Kleine Schnitzel                                            5,80€
     Gekochten Schinken                                    4,00€

Paniertes Schweineschnitzel
mit handgeschabten Spätzle
Soße und gemischtem Salat                              14,80€


Vegetarisch


Zanderfilet
mit Kartoffelkruste                                               14,20€

Teigtaschen an Tomatensoße
gefüllt mit Basilikum und Lemon
dazu Blattsalat                                                    12,80€

Handgeschabte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat            12,80€


Dessert

Hausgemachte Creme Brulée
                                                                            5,50€

Eingelegter Münsterkäse
in Nussöl und Kümmel                                        6,20€


Beilagen

Beilagen Salat                                                     4,80€
Portion Pommes frites                                         3,70€
Portion handgeschabte Spätzle                          4,50€
Portion Bratensoße                                             1,00€
Portion Rahmsoße                                              1,50€
Portion Ketchup oder Mayonnaise                      0,30€


Für Kinder

Ketti 1 Paniertes Schnitzel mit Pommes frites   6,10€
Ketti 2 Handgeschabte Spätzle mit Rahmsoße 5,90€


Bezüglich allergener Inhaltsstoffe geben unsere Servicemitarbeiter gerne Auskunft.
Fragen Sie sie danach.


Vorbestellung ist unbedingt erforderlich!

Lieferung innerhalb des Stadtgebietes Karlsruhe ab Bestellwert von 30€.
Bitte aber rechtzeitig vorbestellen.


Zahlungsart: Bargeld, EC-Karte (ab 20,00€)
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service
Änderungen gegenüber der Speisekarte im Gasthaus bleiben vorbehalten.

 
 

Abendkarte

 
 
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Brauereigasthaus "Zum kleinen Ketterer"  •  Adlerstr. 34  •  76133 Karlsruhe  •  info@kleiner-ketterer.de  •  Impressum •  Datenschutz