In unserem Restaurant kochen wir lang Vergessenes mit Leidenschaft, wunderbar bodenständig und einfach, in jedem Fall ohne Firlefanz. Dabei achten wir auf den Bezug regionaler, frischer Zutaten und vermeiden den Einsatz von Tiefkühl-Kost, wo immer es möglich ist. Das gilt auch für unseren Mittagstisch!
Regionalität ist auch die Devise bei der Auswahl des Getränkesortimentes. Zuvorderst natürlich die Biere der Privatbrauerei Ketterer, die ihre Braugerste und den Hopfen vollständig aus Baden-Württemberg und Bayern bezieht und dafür an die Landwirte faire Preise bezahlt.
Auch die ausgezeichneten Mineralwässer kommen aus den Quellen des Nordschwarzwaldes und werden nicht Hunderte von Kilometern durch die Republik transportiert. Die Säfte werden aus Obst von Baden-Württembergischen Streuobstwiesen produziert – Bananen- und Orangensaft natürlich nicht ;-)
Unsere Gerichte wechseln täglich und orientieren sich an den saisonalen und regionalen Möglichkeiten. Weil aber nicht jeder von Ihnen gerne seinen Besuch bei uns zur Überraschung werden lassen will, stellen wir Ihnen hier einige Gerichte aus unserer aktuellen "festen" Speisekarte vor.
Tomaten-Chili-Suppe |
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Kleiner panierter und gebackener Ziegenkäse |
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Drei kleine Hähnchenfiletstücke |
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Sommerlicher Blattsalat |
14,50 € |
Sommerlicher Blattsalat |
13,40 € |
Sommerlicher Blattsalat |
14,80 € |
Wurstsalat |
14,80 € |
Beilagensalat
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4,80 € |
Paniertes Schweineschnitzel |
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Rumpsteak mit Bratkartoffeln |
25,40 € |
Putenleber |
17,80 € |
Pulled Pork |
16,80 € |
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Hausgemachte Kässpätzle |
14,50 € |
Hausgemachte vegetarische Maultaschen |
11,90 € |
Ofenkartoffel |
9,80 € |
Tagliatelle Napoli |
9,90 € |
Zwei Garnelenspieße |
12,90 € |
Räucherlachs mit Sour-Creme |
13,50 € |
Ketti 1 |
6,90 € |
Ketti 2 |
6,50 € |
Ketti 3 |
6,10 € |
Erdbeer-Parfaît |
7,40 € |
Warmer Apfelstrudel |
6,80 € |
Bezüglich allergener Inhaltsstoffe geben unsere Servicemitarbeiter gerne Auskunft.
Fragen Sie sie danach.
Zahlungsart: Bargeld , EC-Karte (ab 20,00€)
Alle Preise inklusive Mehrwertsteuer und Service
Änderungen gegenüber der Speisekarte im Gasthaus bleiben vorbehalten.
Brauereigasthaus "Zum kleinen Ketterer" • Adlerstr. 34 • 76133 Karlsruhe • info@kleiner-ketterer.de • Impressum • Datenschutz